Хората гледат и правят снимки на деветметров и 16-метров механичен слон по време на 23-ия Международен фестивал на бирата в Харбин, провинция Хейлундзян, на 9 август. ДЖАН ШУ/ЗА КИТАЙ DAILY

Нощното хранене, пазаруването и пътуванията процъфтяват в Китай това лято, инжектирайки нов импулс на икономическия растеж в момент, когато страната даде приоритет на потреблението като свой основен приоритет тази година.

Размерът на пазара на нощната икономика на Китай досега е надхвърлил 50 трилиона юана (7 трилиона долара), каза маркетинговата консултантска компания Zhiyanzhan.

Все повече ресторанти удължиха работното време и пуснаха услуги за доставка, за да привлекат вечерящи късно вечер и да увеличат приходите.

Ресторант Huda, популярно заведение за хранене с раци на оживената улица Guijie в Пекин, управлява четири обекта в същия район, като обслужва средно повече от 6500 клиенти дневно. По време на пиковите часове в някои нощи клиентите понякога трябва да чакат на опашка в продължение на три часа, според ресторанта.

„Туристите често не могат да чакат толкова дълго, за да вечерят. Някои избират опцията за вкъщи или поръчват доставки до хотелите си. Около 70 процента от поръчките ни за вкъщи идват от близките хотели, тъй като много туристи са склонни да поръчват доставки през нощта след дневните си забележителности в града“, каза Джан Шенгтао, заместник-генерален мениджър на Huda.

„Ние приемаме платформите за доставка на храна като важно допълнение към нашите операции, тъй като платформите позволяват на клиентите да търсят нашия ресторант от различни канали. Без увеличаване на броя на служителите и без промяна в ресторантските зони, услугите за доставка могат да помогнат за увеличаване на обема на поръчките и да доведат до ръст на печалбата“, каза Джан.

Веригата ресторанти заяви, че вечерящите на възраст между 25 и 39 години представляват голям дял от общия брой клиенти, докато потребителите, които избират доставки, са предимно на възраст между 18 и 35 години.

Хонг Йонг, асоцииран научен сътрудник в Китайската академия за международна търговия и икономическо сътрудничество, казва, че наличието на вечерни вечери отговаря на търсенето на късни вечерни закуски сред градските служители и много млади потребители, особено след като все повече хора остават будни до късно, работят извънредно или се осмеляват да се забавляват, а вечерята късно вечерта постепенно става част от ежедневието им.

„Нощните икономически дейности като хранене, нощни обиколки и пазаруване осигуряват по-богати сценарии за потребление и отговарят на търсенето на потребителите за отдих и развлечения, социално взаимодействие и емоционално освобождаване“, каза Хонг.

„Разширяването на сценариите за нощно потребление ще помогне за насърчаване на диверсификацията на форматите на потребление, ще насърчи по-високите честоти на харчене, ефективно ще стимулира вътрешното търсене и ще насърчи устойчив икономически растеж“, добави той.

Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта